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品牌食品研发中心
品牌食品研发中心

提供包装材料与包装件的开发与检测服务,提供包装设计、材料筛选、性能评估与优化、成本节约、检测分析和原型打样六大方向服务,服务范围可涵盖软包装、硬塑包装、纸箱包装及金属包装等四大包装领域。开发上市的包装新产品有悦活果昔、小暖礼盒、悦活大包装燕麦、美滋滋360g生肖猴罐产品等。

齐全专业的研发设施:

测试设备有:Mocon透氧仪、Mocon透水仪、拉力机、纸箱抗压检测仪、密封检测仪、薄膜耐破检测仪、液体溶解氧、标准光源等

包装原型模拟设备有:

3D打印机等。

气调包装分析设备有:

气调包装充气封口机(可调N2/CO2/O2充气比例)、顶空气体分析仪等。

物流环境模拟及检测检测设备有:

温湿度记录器等。

部门简介

中心定位:研究食品消费需求和感官特性,开展技术创新和产品创新,推动品牌食品业务增长,提高盈利能力.

目标:开发实用高效的技术和营养健康的食品

中心人员:19名人员、4名博士、15名硕士、海归人员3名

中心工作涵盖:
1. 产品提升改进-----通过对产品的对标和分析,降低产品成本,提高产品品质,强化产品盈利能力
2. 新产品新技术开发---通过技术创新和产品创新,打造品牌食品核心竞争优势,推动业务增长
3. 大客户食品解决方案---利用集团原料优势,开发适应大客户需求的成品和半成品,提供相应技术和解决方案
4. 消费者感官特性研究与包装研究----研究食品感官特性,洞察消费者的食品需求和行为特征,提高产品的接受度,支持产品和技术开发;研究包装材料和功能,评估和优化产品包装,开发新形式的食品包装