9月25日，研究院举办营养健康大讲堂（2017年第五期），邀请著名疾病预防专家、原北京医科大学肝病研究所所长、北京医科大学副校长、中国疾病预防控制中心前主任王宇教授做《我国健康发展对食品营养的需求》的专题讲座。

王宇教授从全球的平均期望寿命讲到人类可能的预期寿命，并对比了日本、美国等工业化国家的预期寿命。他的讲座重申目前人类的期望寿命过短的原因主要是受肿瘤、心血管疾病、脑卒中和慢性肺疾病高发的影响。而影响我们的健康生活质量的42%是慢性非传染疾病。慢性非传染性疾病是可控可防的。慢性传染性疾病的恶要危险因素是超重或肥胖、吸烟、不健康的饮食、空气污染、缺乏身体活动、酒精和一些病毒感染以及辐射。这些因素可分为四大方面，一方面是环境因素；二是生活方式和行为；三是卫生服务因素；四是生物学因素，也就是遗传性状。

王宇教授还对中粮营养健康研究院产品研发的方向进行了一定的探讨和建议。王宇教授用大量研究的数据告诉我们科学的营养膳食是我们健康长寿的基础。其中设计优化的健康膳食是方法之一。比如地中海膳食模式，尽管法国人总脂肪摄入量占到了总能量摄入量的38%，但他们的冠心病死亡率就较低。究其原因，发现橄榄油、红葡萄酒都有相应的健康证据。这就提示了我们中粮的产品研发，应该向解决我国主要营养问题以及预防慢性病为方向目标进行。王宇教授还建议中粮红葡萄酒中有益健康的成分更要进行深入的研究，包括研究有益于人体健康物质的健康机理等人群试验数据对产品**有莫大的科技支撑。

营养健康大讲堂由研究院、中国粮油学会粮油营养分会主办，是促进营养健康科普教育、专业交流和行业发展的公众平台。商飞集团、中国粮油学会会员、中粮营养健康研究院等100余人参加。