9月27日，旨在引导广大消费者进行健康存储食材的《中国家庭健康膳食存储白皮书》发布会在北京举行。本次活动由知电、中国家用电器研究院、中粮营养健康研究院以及海尔冰箱联合主办，来自政府机构、企业、媒体的多方参会代表共同见证了《中国家庭健康膳食存储白皮书》的正式发布。

        《中国家庭健康膳食存储白皮书》的发布立足于时代背景变化，高度契合当今中国家庭膳食结构升级的需求。食材存储不当，不仅会影响食材本身的品质，也会引发很多健康问题。研究院携手海尔集团共同合作，从健康存储理念出发，基于大量中国家庭食材存储情况的数据研究，提出了一整套科学的、健康的冰箱存储食材的方法。白皮书的发布，为进一步揭示膳食的健康存贮奠定了基础。

        本次大会上，中粮营养健康研究院营养与代谢中心技术总监董志忠作了《中国居民营养与健康状况研究》的报告，介绍了中国居民营养与健康状况研究及对健康膳食存贮的需求。

        发布会上，海尔冰箱产品总监马立明讲解了海尔最新推出的采用“全空间保鲜科技”的新品高端冰箱。他表示，作为冰箱行业的领军企业，海尔冰箱始终秉持着“健康存储营养膳食”的宗旨，海尔冰箱将会不断迭代专业保鲜科技，为中国家庭带来更好的冰箱产品。知电实验室主任侯雅雯对《中国家庭健康膳食存储白皮书》进行了详细的内容解读。中国家用电器研究院测试计量研究所所长鲁建国分享了《除菌电冰箱的效果分析研究》。北京中怡康时代市场研究有限公司白电事业部总经理王宏吉分析了国内冰箱市场的现状与趋势。北京苏宁易购副总经理高崑介绍了保鲜冰箱在消费端的认知与反响。