2016年12月23日，“营养健康大讲堂”系列活动第八期在营养健康研究院举办。大讲堂邀请日本营养士学会前会长、神奈川县立保健福祉大学校长中村丁次教授、中国人民**总医院临床营养科副主任医师刘英华女士做专题讲座。

中村丁次教授介绍战后日本坚持营养改善，培养营养师并研制学生营养餐，为日后经济发展储备人才的案例，并讨论日本全新营养学研究进展情况。

刘英华教授代表**总医院临床营养科主任薛长勇介绍中链脂肪酸油脂（MCT）在改善高脂血症，肥胖及阿尔兹海默症的作用功能以及其团队在该领域科研工作和进展 。

2016年，营养健康大讲堂系列活动成功举办6场，大讲堂通过进行营养健康科普教育和专业交流，带动科普和公民素质建设整体水平提升，为广大消费者、科技工作者、科研单位提供营养健康科技交流平台，提高全民科学素养，促进全民健康。  

中国农科院、河南工业大学、日清集团、中粮集团各专业公司、营养健康研究院、中国粮油学会会员等参加活动。