2015中粮营养健康研究院校企联合创意大赛奖项公布
为收集优秀创意，提升创新能力，启迪研发思路，培养优秀人才，我院于2015年11月30日，联合中国农业大学食品学院、江南大学食品学院、河北工业大学食品学院，共同启动了“2015中粮营养健康研究院校企联合创意大赛”。大赛期间，同学们的创新能力与拼搏精神值得我们最热烈的喝彩！你们对于创新的热情、对于作品的付出，深深的让我们感动。我们相信，在这个大众创新、万众创业的时代里，创新精神将熠熠生辉，永不磨灭！ 短短的43天里，我们共收集到55份与集团业务相关的食品类优秀创意，经过初赛的激烈角逐，在评委线上评分后，最终有13个优秀创意顺利完成创意孵化环节，进入复赛答辩。复赛答辩现场，由研究院知识管理中心、品牌食品研发中心、消费者与市场研究中心、营养代谢中心的资深研发人员共同组成评审小组，认真聆听了每一位选手的精彩呈现，从产品技术、市场调研、食品营养等方面给出了专业、中肯的建议。在对创意孵化后的产品品尝后，评审们凭借自己专业的知识与丰富的经验从多个维度为选手现场打分。经过项目组认真的分数统计与再三核对后，各个奖项花落各家，公布如下：
一等奖：《青稞复合乳饮料》
评委点评：
“产品设计很好，尤其是对于现今市场中的营养性的诉求迎合度很高，青稞的可信度本身就非常高，宣传很容易深入身心”
“产品选材很好，并采用了比较新的工艺（HPP），但产品口味仍需改进”
“口味很好，值得推广，但HPP工业化还不够普及”
二等奖：《米真棒》
评委点评：
“创意很好”
“各方面设计较为严谨，需要专业设备来完成”
“产品口味较好，能够两吃是其亮点”
二等奖：《夏威夷爆浆》
评委点评：
“很有意思的想法，非常创新的产品概念，让人有品尝欲望”
“创意非常好，但工业化生产还需克服一定困难”
“产品层次很新，在坚果内部做夹心的产品很少”
三等奖：《玩转芝士》
评委点评：
“设计的产品比较吸引人，但生产难度很大”
“产品本身是比较传统的夹心膨化卷。想在挤出时达到奶酪的质感有挑战，值得零食或干酪企业一试”
“构思很新颖，现在市场上的只是产品同质化程度高，如果把趣味和口味联系起来，确实能做到差异化营销”
三等奖：《**萌果蔬》
评委点评：
“创意很契合乐活健康的理念，可执行度高”
“概念符合悦活定位，可以作为悦活延伸方向”
“口味接受度高，适合工业化生产，符合集团战略”
三等奖：《I果》
评委点评：
“有发酵成分的蔬菜汁，相信理由比较充分，无糖条件下口味接受度高，比较能符合健康诉求”
“产品设计较为新颖，这款产品建议针对女性消费者开发，有更好的效果”
“产品很好，但仍需深入研究发酵前后营养成分变化，作为宣传的科学依据”
