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研究院参加中粮粮谷啤麦管理部研发技术中心启用仪式

发布时间:2018-08-01 13:19

7月25-26日,研究院院长郝小明一行赴中粮麦芽(大连)有限公司参加中粮粮谷啤麦管理部研发技术中心启用仪式暨技术交流会。


中粮粮谷啤麦管理部新建成的研发技术中心建筑面积2300余平米,设有微生物实验室、分子生物学实验室、分析检测室、中试车间等九大专业实验室,是国内啤酒麦芽行业首家具备从制麦到酿酒全流程试验能力的研发中心。中国酒业协会常务副秘书长何勇、法国啤酒麦芽研究院(iFBM)技术总监Marc schmitt分别就中国啤酒产业发展趋势及原料利用前景、以及特种麦芽的应用及在欧洲发展的新趋势等主题进行了演讲。与会人员还参观了新落成的研发技术中心和中粮麦芽(大连)有限公司的生产车间。




中国工程院院士朱蓓薇、集团行业资深总经理兼中粮粮谷常务副总经理杨红、中粮粮谷副总经理兼啤麦管理部总经理华简,中国酒业协会、华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、江南大学、大连工业大学、中国食品发酵研究院等行业与学界专家,以及啤麦管理部研发技术中心、国贸食品科技(北京)有限公司、中粮生物科技(北京)有限公司有关人员参加了有关活动。


期间,郝小明一行拜访了大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心,与中心副主任辛丘岩教授等就成果转化机制、检测业务合作、在海南地区开展食品安全与特需保障食品合作、依托中粮业务开展海洋食品合作研发、开展人才交流与合作等进行了深入交流。