10月21日，南南合作亚非小农户粮食产后处理及仓储管理培训项目研究院举办。

牛兴和总工在开班讲话指出，研究院在粮食安全、粮油加工过程中的节粮减损和降本增效、特定人群的营养健康问题识别与改善等方面做了很多工作，希望各位代表能将中粮在粮食产后减损和仓储管理方面技术带回去，保障地区粮食质量安全、改善人群营养健康状况、提升居民饮食生活水平。加工应用技术中心应欣博士和孔录工程师分别介绍全麦粉、留胚米和油脂适度精炼最新技术。

来自喀麦隆、乌干达、斯里兰卡等六国约二十名学员参观营养与代谢中心、加工应用技术中心和食品质量与安全中心，学习了中粮在粮油适度加工减损等方面的最新技术成果，表示要将所学的技术带回去，学以致用。

培训班有联合国粮农计划署和国家粮食局联合主办。