中粮营养健康研究院在建院之初就与我买网建立了良好的合作关系，双方交流紧密，共同努力探索研发服务主业的合作新模式。

    在我买网和研究院双方领导的共同努力下，我买网旗下的中粮进口食品（上海）有限公司与研究院于2019年4月签订了“挪威青花鱼营养价值分析及健康利益点挖掘”项目，分析、挖掘挪威青花鱼营养健康利益点，并通过中粮官微（https://media.weibo.cn/article?id=2309404377970046324723）和北京电视台全民健康学院栏目（https://v.youku.com/v_show/id_XNDIzNjAyNzEyMA==.html?spm=a2h0k.11417342.soresults.dtitle）向公众科普挪威青花鱼的健康益处，助力产品推广销售。

    研究发现：挪威青花鱼的最大优势在于不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸、DHA、EPA含量高于鲐鱼、鲅鱼两种常见的鲭科鱼类，并且高于金枪鱼和三文鱼等常见的深海鱼，更是远高于鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼等淡水鱼。

    α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内不能被合成必须从食物中获得，并且α-亚麻酸在人体内可以通过去饱和酶和碳链延长酶的催化作用，生成EPA和DHA；DHA俗称脑黄金，对儿童、青少年脑和视觉功能发育具有重要作用；EPA和DHA对心血管健康具有保护作用，可显著降低突发心脏病死亡率和致死性心血管疾病发生率。

    此外，挪威青花鱼还含有全部9种人体必需氨基酸和钙、铁、锌、硒等矿物质，是一种营养价值极高的鱼类，尤其适合孕妇以及处于生长发育期的儿童和青少年。

    以上研究成果得到了我买网领导和同事的充分肯定，双方正在商讨“海洋食品，健康学生餐”的合作项目。