中粮营养健康研究院致力于研究国人代谢机制与营养需求，为国人研究开发营养健康的好产品。2019年3月，中粮营养健康研究院、中茶科技（北京）有限公司、中粮山萃天然食品（北京）有限公司一起，根据中国人的营养需求和中国传统饮食习惯，经过科学设计配方、试验调整口味、甄选全球好原料、严格把控生产配送条件，为消费者奉献一款美味健康的“山萃坚果水果混合烤燕麦片”产品，搭配蒙牛欧式炭烧酸奶，美味与营养完美满足。 

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        “食物多样，谷类为主”和“多吃蔬果、奶类、大豆和坚果”是《中国居民膳食指南（2016年）》核心推荐内容。山萃烤燕联手蒙牛欧式炭烧酸奶，依据膳食指南核心推荐调整配方，最大程度的满足中国人早餐能量和营养素需求。

     《中国居民膳食指南》建议每天摄入食物种类12种以上，每周25种以上。山萃水果坚果混合燕麦片含有14种食物，再配上蒙牛欧式炭烧酸奶，轻轻松松满足膳食指南食物种类多样性的需求。

      谷类为主是中国人传统膳食结构的特点。谷类为主是指谷物提供的能量占膳食总能量的50%以上。山萃烤燕（35g）+蒙牛欧式炭烧酸奶（231g）可提供1702kJ能量和52.5g碳水化合物，碳水化物提供的能量占总能量的51.6%。山萃烤燕选取的燕麦、大米、玉米、大麦、荞麦、青稞全部属于低GI食物，并且同精制米面相比含有更多的B族维生素、矿物质和膳食纤维，更有益于身体健康。

山萃烤燕谷物原料GI值（数据来源：《中国食物成分表2018》）

      牛奶、酸奶等乳制品是优质蛋白质、钙、维生素B2的的重要来源。对于乳糖不耐受人群，可选择酸奶代替牛奶。《中国居民膳食指南》推荐每日奶的摄入量为300mL，早餐一瓶蒙牛欧式炭烧酸奶（231g），中午加一杯酸奶（~100mL）即可到达推荐量。一瓶蒙牛欧式炭烧酸奶可满足1/3的维生素B2和1/3的钙每日推荐摄入量。

231g酸奶的营养价值

       此外，每小份（35g）山萃烤燕中还添加了4g核桃、扁桃仁、腰果和南瓜子仁，这些坚果种子中含有丰富的有益于心血管健康的油酸、亚油酸和α-亚麻酸等不饱和脂肪酸。其中的亚油酸和α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，α-亚麻酸在人体内可以通过去饱和酶和碳链延长酶的催化作用，生成EPA和DHA，具有促进儿童、青少年脑和视觉功能发育和保护心血管健康的作用。中国居民膳食指南建议每日坚果摄入量为10g，每小份山萃烤燕即可满足1/2的每日推荐量。

       目前，中粮营养健康研究院、中茶科技（北京）有限公司、中粮山萃天然食品（北京）有限公司三方已建立了良好的合作关系，未来将在健康麦片产品研发及营养价值评价领域推动进一步合作，共同为我国人民奉献更多营养健康的好产品。