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营养健康与食品安全北京市重点实验室召开2019年学术年会

发布时间:2019-09-15 16:33

9月6日,营养健康与食品安全北京市重点实验室在研究院召开2019年度学术会议,审议实验室年度工作情况与科研成果,规划实验室下一步工作方向与内容。

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研究院党委委员、总工程师牛兴和与实验室学术委员会主任委员、中国营养学会理事长杨月欣共同主持会议,与学术委员一同听取并审议了“实验室2019年工作报告”与“糖脂代谢功能因子筛选与功能食品研究”、“益生菌功能评价与产品开发”、“食品安全品质保障关键技术研究进展”、“特定人群营养功能食品开发”四个学术报告。


学术委员会肯定了重点实验室在精准营养、健康管理、肠道健康、食品安全保障以及功能保障性食品开发等方面取得的进展。指出重点实验室一是在既有研究方向上咬定青山不放松,做好长期坚持;二是兼顾大众与特殊环境营养研究,做好资源整合,发挥企业主体作用,在某一领域形成联合创新;三是深入开展健康功能食品开发及商业转化,依托中粮产业平台收获更多经济效益;四是做好战略规划与投入机制设计,以申报国家级科研平台为目标,科学规划研究方向与课题。

牛兴和总工程师表示感谢学术委员会的指导建议,同时希望专家继续建言献策,在重点实验室聚集各位专家学术资源。


科技管理部、品牌食品研发中心、食品质量与安全中心、营养与代谢中心等人员参加会议。