5月30日，品牌保护与发展峰会暨中国食品工业协会品牌与战略工作委员会年会在安徽砀山召开。中国食品工业协会、中粮营养健康研究院与京东集团共同发布《中国食品消费及产品创新趋势白皮书》（以下简称“白皮书”）。 

    白皮书由中国食品工业协会牵头，中粮营养健康研究院和京东集团共同编制，针对婴幼儿、青少年、中年中产以及老年四个消费群体的食品创新趋势做出分析，在内容完成上，中粮营养健康研究院负责案头研究、线下一手数据研究以及白皮书内容撰写，京东集团负责其线上数据提供，中国食品工业协会负责专家意见征集及校稿。中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心作为白皮书的主要起草单位之一，由曲锴锐在年会上对白皮书进行了详细的解读。进一步阐述消费趋势分析、提升创新能力的意义。中国食品工业协会表示，未来《中国食品消费及产品创新趋势白皮书》的编撰工作仍将继续，白皮书在食品行业内的影响力必将进一步扩大。