2019年是建设小康社会关键之年，为弘扬科学精神，普及科学知识，促进科技创新和科学普及的协调发展，使科技创新成果和科学普及活动真正惠及广大公众，科技部、中央宣传部、中国科协继续举办全国科技活动周，为迎接新中国成立70周年献上一份厚礼。

      为配合全国科技活动周和全民营养周活动，结合人社部“2019全民科学素质提升行动”，此次是中粮营养健康研究院、中国粮油学会粮油营养分会、中国仪器仪表学会食品安全检测分会等单位主办的“营养健康大讲堂”首次走进通州。

      讲座从百姓天天要吃的米面油开始入手，剖析我们到底吃多少油合适？吃什么油有益健康等厨房困惑，介绍了营养健康消费升级的市场需求和消费者的营养健康关注热点，如年轻人爱减肥，中年人怕血糖等。讲座深入浅出的告诉大家什么是饱和脂肪酸，什么是不饱和脂肪酸，同时告诉我们不同油有不同的营养特点，食用油还含有植物固醇、维生素e、角鲨烯等有益健康的物质。讲座还告诉我们用什么样的温度烹饪有益健康，怎么来判断合适的烹饪温度等技巧。也告诉了如何挑选米面油以及米面油应该储存在什么样的环境下。此次讲座涵盖了米面油的很多营养健康知识，既实用，也讲述了相应的科学依据。讲座结束时，参加讲座的老年听众恋恋不舍，围住专家继续提问，意犹未尽。老人们对中粮营养健康研究院、中国粮油学会营养分会等单位与通州人社局及通州科协组织这样的讲座表示感谢，并建议多举办类似的讲座，让科学的营养健康知识普及到更多百姓，有益于建设健康中国和小康社会。

       鉴于“营养健康大讲堂”进通州首场反响良好，通州方面已表示将继续开展“营养健康大讲堂”进通州活动。