中澳乳品联合中心举行第二届年会
10月18日,第二届中国—澳大利亚乳品未来技术联合研讨会(暨奶酪技术研讨会)在中粮营养健康研究院举办,这也是中国澳大利亚乳品未来技术联合研究中心的第二届年会,由联合中心的核心单位中粮营养健康研究院、蒙牛乳业、苏州大学、澳大利亚莫纳什大学共同举办。研究院党委委员、院长郝小明为年会致开幕辞,澳大利亚驻华大使馆科技参赞邦乔安(Joanna Bunting)代表澳大利亚政府致辞。中国科学技术部国际合作司蔡嘉宁副司长出席了10月17日的欢迎晚宴,并请联合中心中方主任陈晓东院士转达对大会召开的祝贺。
年会上半部分,中澳乳品联合研究中心中方和澳方负责人分别介绍了各方的研究进展,随后由法国国立农业研究院(INRA)Romain教授、Gwenael教授、Didier教授分别做了奶酪技术学术报告,并举行中澳科技“政府-企业-研究机构”合作圆桌论坛。
年会下半部分,由中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心、品牌食品研发中心分别介绍了中国奶酪产品市场趋势、新产品开发热点,蒙牛乳业、ARLA食品公司、Bega奶酪、杜邦丹尼斯克奶酪和恒天然公司,进行了企业报告与专题讨论。在奶酪展示与葡萄酒品鉴环节,来自国内外的专家学者们品鉴最新研发出的奶酪产品,交流中澳乳制品的未来合作发展方向和机制。
澳大利亚驻华大使馆农业参赞Benjamin Mitchell、澳大利亚维多利亚州政府首席代表Tim Dillon、澳大利亚贸易委员会、国家粮食局外事司、北京市生产力促进中心国际合作部、苏州大学、澳大利亚莫纳什大学、昆士兰大学、法国农科院、丹麦阿拉福兹、伊利乳业、三元食品等100余名来自合作伙伴、优秀企业及高校的代表参加此次年会。10月19日,与会的20余位澳方代表分别参观了蒙牛乳业呼和浩特和林格尔六期研发及生产基地、蒙牛通州生产基地,并与蒙牛乳业开展技术合作交流。
中澳联合中心于2016年由中国科技部与澳大利亚工业、创新与科学部联合批准成立,旨在进一步加强中澳双方在乳制品上的合作交流。成立近两年时间,中澳乳品联合中心已成为两国乳品研究机构的连接桥梁,开展市场与消费者研究,开发功能性新产品,研发新型加工技术,大力倡导优质乳制品文化。在2018年9月中国科技部开展的项目评估中,中澳乳品中心被评为“优”。
- 下一篇: 四川大学华西公共卫生学院到访研究院
- 上一篇: 研究院与德琴3900庄园签订战略合作协议