研究院参加2018中国老年学和老年医学学会营养食品分会年会
发布时间:2018-11-02 19:59
9月21日-23日,研究院派员参加2018中国老年学和老年医学学会营养食品分会年会。
本届年会以“营养膳食 融合发展 促进健康老龄化”为主题,从深度研究、大数据聚合及健康老龄化国情教育等维度,深入探讨食品、医疗、科技与养老优质服务等领域的融合与发展。养老助老服务机构、临床营养、疾控机构、科研院所、社区慢病管理、生物制药、特医食品、食品生产加工等单位及企事业单位的负责人、专家、学者等200多人参会,涵盖了老年营养与食品开发的多个领域和全产业链。
年会学术报告分为医学营养专题,老年营养餐,运动营养与青年,口腔、吞咽与康复等专题分论坛。研究院老年营养食品研究北京市工程实验室副主任赵抒娜博士作《老年营养食品研究北京市工程实验室平台建设及研发案例分享》主题报告,从工程实验室简介、人才及团队情况、专业技术能力等方面对研究院的老年营养食品研究北京市工程实验室研发平台进行了详细的介绍,并对“非化学添加食品保鲜体系开发”和“基于吞咽功能退化人群的增稠体系开发”研发案例与参会者进行分享。
作为学术年会日程的组成部分,中国老年学和老年医学学会营养食品分会主任付萍一行专程赴研究院参观交流。院长助理兼加工应用技术中心主任王满意博士介绍了中粮集团产业情况、研究院科研条件、平台能力和双创科创情况。付萍一行参观了营养与代谢中心、加工应用技术中心、糖业(北京)研发中心(筹)、品牌食品研发中心、消费者与市场研究中心及食品质量与安全中心。付萍一行对研究院的研发方向、硬件设施、研发团队和研究成果高度赞赏,期待能够与研究院在老年营养食品开发领域保持联系,加强沟通,推进合作。
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