5月27日，中国工程院院士、大连工业大学食品学院教授、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇应邀到访研究院并做专题报告《聚焦营养与健康 创新发展中国食品产业》。

朱院士报告阐述了营养与健康已成为食品产业发展的国际共识、国内外政策和消费需求，深入分析了技术创新对我国食品产业营养化与健康化的助推作用，聚焦营养与健康，创新发展中国食品产业。朱院士详细解答了大家关心的海洋食品开发、营养功效研究等方面的问题，建议中粮加强在食品应用开发方面的工作，期待研究院在营养健康食品研发与产业化方面取得积极进展。

郝小明院长感谢朱院士专程到访和指导中粮研发工作，希望与朱院士团队在营养功效研究、产品技术研发、科学数据应用等方面进一步拓展合作。

中国食品科技协会副秘书长陈铮，中粮生化董事长、党委书记佟毅，研究院张建华书记、牛兴和总工程师、各研发中心负责人和研发骨干30余人参加交流活动。

附：朱蓓薇院士简介

朱蓓薇，中国工程院院士，大连工业大学食品学院教授，博士生导师，国家海洋食品工程技术研究中心主任。

1982年毕业于大连工业大学，2004年获日本冈山大学博士学位。兼任第七届国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人，中国科学技术协会第九届全国委员会常务委员，中国轻工业联合会第四届(特邀)副会长，国家高技术研究发展计划（863计划）海洋技术领域主题专家，第一届农业部农产品加工业专家委员会副主任委员，中国食品科学技术学会副理事长，中国营养学会副理事长，辽宁省食品科学技术学会理事长等。

长期致力于农产品、水产品精深加工的基础理论和应用研究，主持“十三五”国家重点研发计划专项、国家973计划前期研究专项、国家“十二五”863计划项目、国家“十一五”科技支撑计划、国际合作重大项目、国家农转资金计划项目、国家自然科学基金项目等纵向课题30余项。在食品的精深加工技术方面取得了一系列创新性成果。作为第一完成人，获2005年国家技术发明二等奖、2010年国家科技进步二等奖、2008年何梁何利基金科学与技术创新奖、2009年大连市科学技术功勋奖等奖励。出版《海珍品加工理论与技术的研究》等学术著作10部。发表学术论文200余篇；获国际、国内授权发明专利70余项。