本活动聚焦食品风险评估检测技术交流（化学检测技术和微生物检测技术），由中粮营养健康研究院、中国农科院、中国农大和新西兰食品安全研究中心联合主办。研讨会邀请了来自相关单位的专家介绍海产品、动物产品中食品风险物质检测技术和研究现状，还有业内专家详细介绍微生物检测的最新研究进展。研讨会还为相关专家学者提供消费者交流与行业协会交流，为食品安全专家学者提供良好的交流机会。具体报告主题可见附件。